跑马地马场
沙田马场
马季
香港跑马的月份称为马季，七十年代一般在十月份开锣至五月尾，随后政府逐步放宽限制，获批准的赛马日数逐渐增加，现时马季于9月第二个星期日开始及不迟于翌年7月16日结束，期间香港赛马会获准举行88个赛事日。为防止学生于暑假参与赛马博彩，政府禁止马会于7月17日至8月31日举行赛事，但仍准许接受海外赛事投注。
赛马日
每季的赛期表先由马会草拟，再交行政长官会同行政会议审批通过后落实，任何赛期或场地之更改须事先得到民政及青年事务局局长书面批准。赛马日通常于星期三及星期日（有时会改为星期六）举行。星期三举行夜间赛马，多于跑马地马场举行，但偶尔会于沙田马场举行，一般编排8至9场。周末会于星期日（有时会改为星期六）举行日间赛马，多于沙田马场举行，但全年会有1-2次会于跑马地马场举行，主要让两个马场更换“冬草”以及“夏草”，一般编10至11场。有时为避免赛期太紧迫或迁就重要节日和活动。
因天气酷热影响，香港赛马会亦举办黄昏马赛事，曾于2003年6月14日后停办，但自2023年6月起恢复举办，原日赛第一场赛事延至下午4时开跑。2025年起正式命名为夏令赛事‧
每年11月首个星期二因配合转播澳洲墨尔本杯而进行夜马赛事，但于转播海外赛事日上限放宽后，墨尔本杯赛马日直播已和本地夜赛分开举行。近年因赛期紧迫，公众假期举行的赛马日于星期一或星期二举行沙田赛事，香港赛马会或于星期四及星期五举行跑马地马场夜赛，以确保赛期。
2009年6月30日，行政会议通过由2009至2010年度马季起，每季增加5个83个香港赛马日至及23个海外转播日；及后在2016年6月14日，行会再通过由2016至2017年度马季起，每季再增加5个香港赛马日至88日，歇暑期维持不变。此外，为方便市民投票，政府一般不批准马会于立法会或区议会选举日举行赛事，不过补选日则不受此限。
马场
沙田马场的大银幕播放着开跑一刻，摄于2004年
沙田马场看台公众席，摄于2025年3月23日香港打吡大赛2025赛马日
英国人热爱赛马活动，香港开埠初年已于香港岛快活谷建跑马地马场，快活谷马场历史悠久，于1846年已进行首次赛马。为目前世界少有位于市区的马场。跑马地马场现设一条草地跑道，早年除草地外亦曾经先后设有沙地及安妥胶跑道，于1995年重建后变为一条草地跑道。
除跑马地马场，新界北部粉岭早期亦有军营和大草场，称为粉岭军地马场，1918年，香港赛马会租赁军地大草场作放牧场，快活谷马匹在夏天被送到那里休息。1926年军地举办首届跨栏赛马。1927年沙头角道军地以灌木建立马场。冬季星期日举行赛马很受欢迎，包括跨栏赛和障碍赛。1931年办平地赛马。1932年曾办女骑师赛马，至1950年代，军地赛马场关闭，其后被改建成现今之上水双鱼河马会会所及骑术学校。
1971年，政府决定批准马会于新界区沙田新市镇兴建新马场。沙田马场于1978年10月7日正式开幕。经过不断扩建，包括加建看台，更换阔型大银幕，及于沙圈加建天幕等。现时大部份主要赛事均安排于沙田马场举行。
马迷可在赛马日进入举行赛事的马场观赛，公众席入场费为10港元，会员可凭会员章进入会员席，亦可为来宾购买会员席入场证章，每位50港元。另一个马场则提供双边投注服务，马迷可入场观看大萤幕直播赛事及使用投注设施。
沙田马场内设有彭福公园，以香港赛马会首任总经理彭福将军命名，每逢沙田马场举行赛事，彭福公园便会关闭；近年彭福公园改建，大部份地方辟作2008年奥运的马术赛事场地。
2010年亚洲运动会结束后，广州市政府将从化区马术场地从化马场交由香港赛马会管理，2018年8月28日正式启用，作为马匹训练设施及赛马场使用，2019年3月23日首次在从化马场举办纯演示性速度马术比赛。这是香港赛驹历来首次在内地参与速度马术比赛。
评分制度
香港赛马推行评分制，大部份赛事为让磅赛，每匹马皆由马会评磅员给予评分，较具实力马匹需根据评分负较重的负磅，以平衡各驹的取胜机会。每场赛事过后，评磅员会依各马匹表现加分或减分。
初来港的自购新马可选择在新马班出赛或评52分于第四班起步，而自购马视乎海外赛绩多评第三班或以上（70分以上），每场赛事原则上以1分负1磅计算，现时每场赛事负磅上限为135磅，下限为115磅，本地骑师或见习骑师减磅不在此限。
本地自由身骑师或见习骑师可获得最少减2磅出赛，见习骑师视乎总头马成绩而获得相对应的减磅（由5磅至10磅），新马赛事及主要大赛则为平磅赛，通常四岁或以上雄马及阉马负126磅（三岁马或雌马可获减磅）。
香港赛马按评分分为多个班次，起初分为十班，经过多次调整后，1970年代初减至九班，1976-1977马季起减至七班，1990-1991马季起减至六班，直至近年将所有马分为五班：
以下是2006-2007年取消精英班赛事后的评分标准。
赛事班次
标准评分上限
第一班
120
第二班
100
第三班
80
第四班
60
第五班
40
马匹
由于香港地方狭小，难以发展配种业，加上目前中国内地的育马事业仍有待发展。现时在香港服役马匹全部从外地训练及运入，通常来自澳洲、纽西兰、英国、法国、爱尔兰、美国等赛马及育马事业成熟的国家。近年则开始从南非、加拿大、阿根廷及日本等地方引入马匹，2024年新加坡及澳门结束赛马运作前后，亦有若干数目的马匹以自购马身份来港作赛。香港竞赛马匹退役后，大部份无配种价值，因此大部份香港马匹为已阉雄马，即骟马，因阉割后马匹较易驯服；雌马则甚少输入，不常会出现现役马中无雌马的情况，但也有像胜威旺、金德宝等成功例子。极少数在香港作赛而又有好成绩的雄马，退役后会被运往其他国家作为种马。所有在香港服役马匹需要根据布号打上烙印以作识别，避免出现‘拉错马’情况。一旦向香港赛马会申请退役，在得到接纳后，不能再返回香港重新申请，但仍可以“访港马匹”名义再次来港参加国际赛事。
过去香港之竞赛马匹由马会于外国周岁马拍卖会或经马贩购入，来港后再以抽签方式编配马主, 主要有下列两类:
配售新马 SG - 由马会购入的从未出赛马匹， 在抽签仪式中随机抽出马主, 马主于递交申请表时须缴交购马费用, 首季与其他未出赛新马比赛，胜出头马的可获即时编班, 未能胜出的在马季结束后由评磅员按其赛绩评分编班, 已被自购新马取代。
高价马 - 由马会购入的曾出赛马匹，在抽签仪式中随机抽出马主, 马主于递交申请表时须缴交购马费用, 售价较配售新马为高，评磅员按外地赛绩将马匹直接评分编班, 已被自购马取代。
现时于香港作赛的马匹，类别一般分为四类, 有意成为马主之会员须向马会申请马匹进口许可证并被抽中:
国际拍卖会新马 ISG - 自1995年起, 马会每年会于外地购入一定数量从未出赛的马匹，再经香港国际马匹拍卖会出售予马主的马匹。
自购马 PPH （Privately Purchased Horse） - 1979年起, 马主自行购买于外地曾出赛的马匹，但受条件限制, 按赛绩直接评分编班。
自购新马 PPG （Privately Purchased Griffins） - 1989年起, 马主自行购买从未出赛的马匹。
访港马 VS - 非香港练马师训练来港参赛的外地马匹，通常出现于浪琴香港国际赛事及富卫保险冠军赛马日。前香港受训赛驹可以此名义再次来港参与国际赛事。
马名
职业化前的马名长度没有限制，曾有少至一个字马匹命名为“奔”，亦有多字马匹“蓝色大渡河”、“满利驹二世”、“爱尔兰假期”、“九龙塘之宝”等。1971年职业化后，所有竞赛马匹，从输入香港后，可获命名机会。马主可以根据自己的喜好命名，或保留外地已登记之马名。只要中文马名界乎两个至四个汉字。英文马名为18个字母，包括空格及符号在内，并不涉及公司商标或不适当名字的马匹，而香港马王的名字以及被国际赛马联盟禁用马名则不能重用。香港马匹的中文及英文的意思可能完全不一致。以精英大师为例，若直接翻译为英语，应为Master of Elite。反之从Silent Witness，译为中文，应为沉默证人。如马主因不懂中文因素未能提供中文马名，将由香港赛马会作出翻译。
香港赛马会于2000年代开始设立一个语言团队，在越洋转播赛事或香港国际赛事，将大量海外马匹的名字译为中文。如果马匹名字意思与香港现役马匹名单重复，则改名其他意思相近的名字。例如2017年菊花赏冠军神业，因香港有马匹名为“奇迹 （页面存档备份，存于互联网档案馆）”，故改用此名字。于迫不得己的情况下，如果有香港马匹使用海外马匹的原有名字，则海外马匹名字作出更改。非常特殊的情况下，一匹于澳门赛马会登记名称为“森林精英”的马匹（马主是元彪与马澄发）参加2004年及2005年港澳杯，由于香港也有一匹名为“森林精英”的马匹，因此香港赛马会于官方网站上以“森林精英（澳）”作为区别。
此外香港赛马会在骑师名以及练马师名尽量汉名化。例如戴图理，看起来像戴姓人物相似，或像约翰摩亚保留英语直译。另外骑师或练马师亦可申请中文名字，例如韦纪力早期译为韦纪克，后来申请改名为韦纪力。
此外，地名方面，香港赛马会未必使用最规范的译名。例如阿联酋地名杜拜，会出现“杜拜”及“迪拜”两个常用的译名混用的情况[2]。
马会会籍
目前有五种会籍：赛马会员、全费会员、公司会员、竞骏会会员和国内会员（北京香港马会会所），所有会籍需要经多于一名现有会员支持及通过收入和品格审查才能加入, 故有刑事案底者多被拒诸门外。过往曾严格要求会员需要于年内超过一半时间逗留在香港，但为了让北京会所会员申请赛驹，此限制亦告取消。
马主
要在香港拥有马匹，必须先成为香港赛马会会员，在入会一段时间后方可申请养马。由于名额有限，马会每年进行一次抽签，中签者可从外地购入一匹马运送到香港作赛。拥有现役马匹的马主亦可在条件限制下，选择把现有马匹退役，另外从外地购入一匹马替补名额。与其馀地区不同，不得以公司名义拥有马匹，一名马主拥有数目有限，避免如其他地方由一个或数个集团垄断赛马局面，例如赛马职业化时代前已当马主的许世勋，在2018年以马主身份取得第100场胜利，为目前的香港纪录[3]。
马主身份有以下几种：
个人马主：由个人所有，需要香港赛马会赛马会员可拥有马匹。
合股马主：由2至4人所拥有一匹赛驹，常见组合为家人、夫妇等。
马主团体：每个马主团体需要最少有2名经理人，另外可设有多名成员，每个赛马团体最多设50人，较低等香港赛马会会籍可以成为马主团体的一般成员，但不能成为经理人，非香港赛马会会员以可以马主团体一般成员身份拥有马匹。
练马师团体：组成马主团体，并指定由练马师训练马匹，于三个马季内不可以转投其他练马师，只限购入自购马及拍卖会马匹，此制度于2006年引入，自2010-11年发出最后一批资格后一度取消，但马主团体及练马师仍可使用未用之配额。2022-23年马季中段重新引入。
竞骏会有限公司：香港赛马会唯一可以有限公司名义注册的马主，可自行购入马匹，马匹数目不限。
个人马主最多同时拥有五匹现役马，连同合股马主最多可拥有六匹现役赛驹。特殊情况下，当马主死亡后，会暂由遗产执行人暂时管理，直到完成法律程序为止。
每名马主均有与别不同的彩衣，让马迷以及赛马记者识别，即使是同一家族马主，彩衣设计必需不同。但彩衣设计受香港赛马会限制，图案及颜色需要跟随香港赛马会的指示。例如不能印上英文字母或赞助商等。
骑师
1971年以前，在香港策骑的骑师大部份为业馀骑师（如郭子猷、郑棣池），部份为军人（如山度士），甚至是马主本人。1971年香港赛马转为职业化后，所有骑师为全职专业骑师，马会亦开始举办骑师训练学校，培训本地骑师，首批毕业生包括告东尼、罗国洲等，而亦会以聘约形式聘请外国的骑师策骑，职业化后首批聘请的外籍骑师有：兰尼、甘保顿、伊诺等。
现时于香港策骑的骑师，以来自外国的外籍骑师为多数，部份由练马师向马会提出申请及聘请，一些属国际著名，如巫斯义、冼毅力等。马会亦会邀请一些外籍好手来香港客串一段时间，如靳能、苏铭伦、戴图理等。一些曾被马会邀请的好手如：马佳善、韦达、莫雷拉、潘顿、郭能、田泰安等，因成绩出众而每年皆获聘任，以至长期在港作赛而视香港为家得而成为香港永久居民。在进行国际赛事期间，也有一些因此短时间来港作赛，如柏兆雷、武丰及岳礼华等。
1971年以前的见习骑师叫红牌生，俗称“牌仔”，有某些埸次设为红牌生赛只供红牌生骑师参赛。1971-1972马季开始职业时代，马会办见习骑师学校招第一期见习骑师学员后，一直培训香港出身本地骑师，先经基础训练成为见习骑师方可出赛。1994年增设“骑师条件限制赛”，只限本地骑师参赛，以增加本地骑师出赛机会，但自1996年由钱健明主谋的造马案揭发后停办。
马会其后大幅收紧见习骑师在香港出赛条件，近年见习骑师在香港马场首次上阵前，已被马会安排跟随外地练马师学习及累积作赛经验。见习骑师可获得减磅以补充其骑功的不足，在取得一定场次头马（现今是70场）后，便可获升为正式骑师。近年，由于竞争激烈，华籍骑师的生存空间逐渐减少。不少具实力马匹及著名马匹皆由外籍骑师策骑，华籍骑师只剩下一些实力较弱的冷门马。为让华籍骑师有更多出赛机会，马会于2005年11月1日起实施本地骑师减磅新制度，容许自由身骑师负磅减两磅，最多则减十磅，令部份自由身骑师如赖维铭，郑雨滇等取得更多头马，不少见习骑师如黎海荣、梁家俊、蔡明绍、杨明纶、何泽尧、黄宝妮等，经练马师悉心培训后也取得好成绩，其后亦将自由身骑师减磅上限修正250场。
所有骑师除访港骑师一旦接受香港赛马会的聘约后，需要逗留香港，于非赛马日需要替马匹操练。如需要在香港及从化以外地区策骑马匹或处理私人事务，需事先向香港赛马会申请，批准后才能离港策骑及处理事务。
现时香港赛马会所属骑师有以下几个类别:
马会骑师：又称为公司骑师，受聘于香港赛马会, 并获马会提供宿舍。骑师以一季、半季或其他节数之聘约。例如在欧洲平地赛事歇冬时，会有一些欧洲骑师来香港申请短期聘约（包括莫艾诚、巴度、贝诺华、湛明诺、苏兆辉）。
马房骑师：由练马师聘请一名骑师为其马房服务, 并由练马师安排住宿; 该名骑师大多数策骑该练马师马匹，如需要外借策骑其他练马师马匹，将受到条件限制,马主须支付三倍策骑费。
自由身骑师：由香港赛马会训练之骑师于见习骑师毕业的后称呼，部份骑师可在让赛中受让磅。
见习骑师：由香港赛马会训练的骑师，以胜出头马多少而获得相应的受让磅出赛。如在香港胜出70场或进行第六个马季将升格为自由身骑师，见习骑师所属之练马师可获得一定比例的奖金。
访港骑师：由香港赛马会批准于香港国际骑师锦标赛、香港国际赛事及冠军赛马日等邀请或策骑海外马匹，香港马主也可以在马匹出赛二级赛或以上及四岁马赛事向马会申请骑师于相关赛日访港。此外香港赛马会亦因骑师数目，临时邀请骑师到港策骑。
所有骑师除访港骑师外，均在马季结束前检讨骑师表现，然后根据表现决定来季骑师动向。因表现差劣而被淘汰的香港出身骑师，通常会转往其他马房当策骑员，或接受训练以便将来成为练马师。这些前骑师可在试闸策骑。
香港赛马会禁止骑师聘用经理人以增加策骑机会，骑师需要靠个人努力获取策骑机会。惟独以外两个情况例外，包括香港初出道见习骑师还有马会骑师以及访港骑师聘用英语传译[4]。
练马师
职业化前，练马师的地位并不高，当时名义上只是马房的头领，业馀时代并没有副练马师，转职业后才有副练马师一职。由于六十年代发生毒马案，1971年马会实行职业化，以英国退役将军彭福(Robert Bernard Penfold)为首任总经理，展开对赛马全面改革，对练马师和骑师制度化管理，并大大加强了马房保安、马匹健康护理、药物捡验等各方面，以免毒马案重现。
练马师和骑师一样以每年获发牌照方式掌控，练马师不得兼任骑师或马主。1972-1998年在骑师训练学校毕业的见习骑师须自行与练马师签订学徒合约，自1999年起开始由马会决定指派给指定的练马师，跟随在马房学习，见习骑师和练马师有了所谓师徒的关系。练马师的聘任权完全由马会决定，马会为提高香港赛马事业的水平，会邀请外国著名练马师来港开仓：如佐治摩亚、爱伦、大卫希斯、蔡约翰等。本地练马师则大多数为骑师出身，挂靴后在马房工作而逐步升至副练马师, 但亦有冠军骑师于挂靴后翌季即获发练马师牌照, 如郑棣池 (1976-77)、告东尼 (1996-97)
及韦达 (2019-20) 等。每逢临近季尾五月左右，马会的牌照委员会都会就当季练马师总头马成绩作整体性评估，而决定来季是否获续牌。根据马会规例，除首季获发牌的练马师外, 成绩达不到马会最低要求的便要收警告信，之后再有两次不达标便不获续牌, 一次前五名成绩可抵消一次不合格。现时续牌要求成绩为每季16场头马/18场头马(在从化开仓)，其中14场头马/16场头马(在从化开仓)须为第四班或以上的赛事。不获续牌或年届退休的练马师的空缺，多由副练马师升上填补。另外，如练马师年龄达65岁，需规定强制退休。2015年马会修例，容许在年满65岁前的三个马季头马或奖金数字均位列首五名者从练至70岁, 受惠于此例之练马师先后有约翰摩亚、蔡约翰、告东尼及吕健威。2022年7月马会再次修例，在年满65岁前的3季曾夺得冠军者亦可从练至70岁, 2019-20年度冠军姚本辉因而获准延长其练马生涯。年满70岁而又曾最少2次夺冠者如符合某些条件，可从练至73-75岁[5]。
2023年12月21日，马会再次修例，将练马师的退休年龄由65岁更改为66岁，马会亦修订练马师符合资格续牌至70岁的准则，任何练马师提出申请以于年届66／70岁后获得续牌，于提出申请时均须为在沙田及从化两地设厩的练马师或由之后一个马季开始前成为在两地设厩的练马师，以及之前3季均符合练马师表现准则的最低要求。此为申请续牌的基本条件。练马师年届66岁后(直至70岁)续牌最低要求中，增加一项于年届66岁该马季之前3个马季中，训练多于一匹胜出分级赛(即国际分级赛及四岁马经典赛事系列之比赛)头马的个别赛驹(包括至少一匹能胜出国际一级赛的个别赛驹)。
2024年5月7日，马会修改练马师成绩合格规则，如练马师并无于从化马场设厩，合格头马数字为14场，而于从化设厩练马师，合格头马数字为16场，而五班头马只计两场的规例亦取消。
档位
早期赛马在起步点并没有设置闸厢，只以闸网横越跑道，所有参赛马由骑师策骑，于闸网后等待司闸员指令闸网打开，后来由于闸网形式较不公平，则改用电动闸厢，在赛事举行前两日先举行抽签以决定出赛马匹的档位（恒常赛事会使用电脑抽签来决定档位，若果是富卫保险冠军赛马日、宝马香港打吡大赛及浪琴香港国际赛事等重要赛事，则使用人手抽签来决定档位），马报以《排位版》刊出马匹资料。闸厢置于起步点处，所有参赛马需先被牵引入闸，把后门关上后，再由司闸员按钮开启闸厢起步。现在香港最多出赛马的数目为14只。当宣布出赛马匹后，如赛驹退出赛事，后备补上马匹将用回退出马匹之档位。
赛事途程及场地
早期的赛马路程是以英制为单位，如五化郎（即975米）、一哩（1650米）、九化郎（1800米），在1972－1973年马季开始以公制为单位。而跑道除草地外，还有沙地、安妥胶地，而所跑的路程亦非常繁多：如跑马地有975米、1235米，沙地有1030米、沙田亦有1900米，至2000年后，逐渐减至以下九种途程及三种跑道：
途程/场地
沙田草地跑道（田草）
沙田全天候跑道（田泥）
跑马地草地（谷草）
1000米
√
X
√
1200米
√
√
√
1400米
√
X
X
1600米
√
X
X
1650米
X
√
√
1800米
√
√
√
2000米
√
√
X
2200米
√
X
√
2400米
√
√
√
主要赛事及赛马日
粗体字为纳入香港赛马会“全球汇合彩池”博彩品牌之赛事
斜体字为香港赛马会界定的主要赛马日，预订马场设施收费较一般赛马日高昂
国际赛马锦标赛事
富卫保险冠军赛马日（一级赛、沙田）（4月）：女皇杯（2000米）、冠军一哩赛 （1600米）、主席短途奖（1200米）
浪琴香港国际赛事（一级赛、沙田）（12月）：浪琴香港短途锦标（1200米）、浪琴香港一哩锦标（1600米）、浪琴香港杯（2000米）和浪琴香港瓶（2400米）
百周年纪念短途杯（一级赛、1200米、沙田）
女皇银禧纪念杯（一级赛、1400米、沙田）
董事杯（一级赛、1600米、沙田）
花旗银行香港金杯（一级赛、2000米、沙田）
渣打冠军暨遮打杯（一级赛、2400米、沙田）
精英碗（二级赛、1200米、沙田）
沙田锦标（二级赛、1600米、沙田）
中银香港私人银行马会短途锦标（二级赛、1200米、沙田）
中银香港私人财富马会一哩锦标（二级赛、1600米、沙田）
中银香港马会杯（二级赛、2000米、沙田）
主席锦标（二级赛、1600米、沙田）
冠忠巴士短途锦标（二级赛、1200米、沙田）
国庆杯（三级赛、1000米、沙田）
庆典杯 (三级赛、1400米、沙田)
莎莎妇女银袋赛（三级赛、1800米、沙田）
洋紫荆短途锦标（三级赛、1000米、沙田）
华商会挑战杯（三级赛、1400米、沙田）
一月杯（三级赛、1800米、跑马地）
百周年纪念银瓶（三级赛、1800米、沙田）
皇太后纪念杯（三级赛、2400米、沙田）
沙田银瓶（三级赛、1200米、沙田）
狮子山锦标 (三级赛、1600米、沙田)
精英杯（三级赛、1400米、沙田）
精英碟（三级赛、1800米、沙田）
香港赛马锦标赛事
香港经典一哩赛（表列赛、1600米、沙田）
香港经典杯（表列赛、1800米、沙田）
宝马香港打吡大赛（表列赛、2000米、沙田）
港澳杯（第一班、1400米、沙田）
其他香港赛马锦标赛事及赛马日
马季开锣赛马日（香港特区行政长官杯、第一班、1200米、沙田）
国庆赛马日（国庆杯）
乐声杯（第二班、1400米、沙田）
其士杯（第二班、1600米、沙田）
国际骑师锦标赛（香港国际赛事前一周跑马地夜赛举行）
六福珠宝杯
好运1月1赛马日（华商会挑战杯）
农历新年赛马日（年初三，贺年杯、第一班、1400米、沙田）
TVB杯
主席赛马日（7月）
香港共庆回归赛马日（香港回归杯）
马季煞科赛马日（沙田一哩锦标→香港马主协会锦标、第一班、1600米、沙田）[6]
跑马地煞科赛马夜（不一定于每一个马季出现）
时尚煲呔赛马日（待定，曾于百周年纪念短途杯赛日及沙田锦标赛日举行）
过往主要赛马日
周年大赛（香港赛马会成立前以及业馀时代重要赛日）[7]
赛马报纸
各式各样的赛马报纸称为“马报”或“马经”，主要刊载赛事的详细资料、马评家提供的“贴士”、马匹赛绩、骑练动态、赛马新闻、晨操纪录等。一般赛事举行前两天，约早上11时前马会会为参赛马匹抽签编排档位，马报当日下午会以《排位版》出版，主要刊载马匹赛绩。赛事举行前一天，正午12时开始接受投注，马报当日下午约六时会以《赛日版》出版，刊载各场参赛马匹的赔率。除信报财经新闻及香港经济日报外，香港大部份的中英文报章均设马经版，并每天提供赛马消息，除南华早报外，其他中文报章均把赛马版从体育版分拆。
赛马电视转播
更多信息：香港赛马会赛马节目
在早期，只有在所有公众席入场证章售罄之情况下，香港赛马会才批准电视台直播全日赛事, 否则只可直播四重彩的一场。其后在大部份赛事都提供直播，但有些赛事因迁就新闻节目而无法提供直播，至1995年9月香港有线电视18台加入作为收费电视转播，方可以一场不漏播放所有赛事，1997年亚洲电视曾经失去的香港赛马节目转播权，由无线电视夺得的香港赛马节目转播权，1999年9月起赛马节目改由马会制作，电视台只提供播映时段，2001年9月，亚洲电视重新夺得的香港赛马节目转播权，至2007年12月31日亚洲电视增加免费数码频道动感资讯频道加入作为播放赛马节目，免费电视频道方可以转播所有赛事，至2009年4月1日亚洲电视改变免费数码频道的数目动感资讯频道的赛马节目改为于亚洲高清台，及后更名亚洲台。在2001年至2015年7月期间，免费赛马电视转播经由亚洲电视提供。
由于2015年亚洲电视不获续牌，所以自2015年9月起改经无线电视旗下的频道82台J2以及之后的TVB Plus转播[8]，并于2022年9月10日至2024年4月21日由无线财经体育资讯台转播赛马。1995年9月开始香港有线电视加入以有线18台作收费电视转播，直到2023年5月31日为止，其后由“有线18宝”名义提供收费网络直播
赛马电台转播
赛马电台转播有香港电台和商业电台，而2005年9月起只剩下商业电台转播。香港数码电台的转播在2015年11月18日赛事日起停止。现时转播电台只有商业电台。
赛马网络转播
香港赛马会授权一些网络电视台可直播观看赛马，如收费电视台用户或收费手机应用程式，香港赛马会的投注户口客户也可透过系统登入收看直播。香港赛马会在2014年12月14日起开放世界各地人士观看香港国际赛事[9]，并在2015年4月26日爱彼女皇杯有同样安排。另外香港赛马会免费提供粤语、英语及普通话收音机网络直播。目前香港赛马会开放使用Racing Touch、马会三合一以及HKJC TV手机应用程式观看赛马直播。此外由中国电信香港旗下的UTV、电视广播有限公司串流平台MyTV Super赛马台提供网络平台直播。近年亦放宽特定赛马媒体在YouTube设置直播，如“赢跑台”（星岛日报）[10]、“竞马”（YouTube名称‘赛马’）等
海外赛事转播
年度
同步联播赛事
同步联播日
联播日最多场数
马季结束时转播
1989/90年至2008/09年
10
0
N/A
2009/10年至2014/15年
10
15
4小时内9场赛事
2015/16年至2019/20年
10
23
9
2020/21年至2022/23年
10
37
9
2023/24年至2024/25年
25
37
12
2025年至2026年
40
53
12
2026年至2027年
55
70
12
自1989年起，香港政府批淮当时的香港英皇御准赛马会接受香港以外赛事投注，初时每季10场，需与香港赛马日同时举行。直到2009－2010年马季可额外增拨15个海外赛事赛马日，单独于香港赛马赛马日举行。主要转播赛包括凯旋门大赛、墨尔本杯、日本杯、杜拜世界杯、皇家雅士谷等，1993年至2002年也曾转播著名障碍赛事英国障碍大赛，但该赛事赞助商更换后再无此安排。目前香港赛马会在一个马季内转播10场转播赛海外赛事再加23场海外赛事赛马日。2021年起，马会再次获政府批准，增加越洋转播赛日数目14日至合共37日，并可于歇暑期间（7月至8月）越洋转播赛事，以加强香港公众对海外赛事的投注需求，亦有助政府打击香港的非法博彩活动，同时带来额外博彩税及慈善捐款。
香港赛马会由2019年6月英国皇家至士谷赛事起，开始与外地赛马组织举办全球汇合彩池，香港赛马会与外地赛马组织在平分彩池中统一大部份彩池派彩。此外亦与法国PMU（法语：Pari mutuel urbain）在法国转播赛中，将独赢及位置两个彩池汇出法国彩池。
目前，获香港赛马会达成全球汇合彩池包括国家及地区澳洲（维多利亚州、新南威尔斯州及昆士兰州）、英国、爱尔兰、德国、沙地阿拉伯、阿联酋、阿根廷、纽西兰，彩池包括独赢、连赢、位置、位置Q、二重彩、三重彩及三宝。此外亦于法国转播赛事，将独赢及位置彩池汇出法国PMU彩池。此外沙地阿拉伯以及阿联酋因当地法规，不设赛马博彩，香港赛马会需要与其他国家及地区赛马组织合作。其他非汇合彩池地区，如澳洲（西澳洲及墨尔本杯）、美国、日本、南韩、新加坡（2024年为止）及澳门（最后一次转播于全球汇合彩池举行前），以及非汇合彩池如四重彩、四连环、孖T，则由香港赛马会举办独立彩池。